Innowacyjne projekty gastronomiczne – doświadczenie, technologia, realne rozwiązania.

we will help you to build a dream

O MNIE

Oferuję kompleksowe usługi projektowe dla zakładów gastronomicznych

Jestem mgr inż. technologii żywności i żywienia człowieka, absolwentem Wydziału Technologii Żywności Akademii Rolniczej w Szczecinie, gdzie ukończyłem studia w 1998 roku z oceną bardzo dobry. 

Moje wykształcenie dało mi solidne podstawy teoretyczne i praktyczne w zakresie technologii żywności, które pozwoliły mi zdobywać doświadczenie zawodowe w różnych branżach gastronomicznych.

MOJA OFERTA

Korzystam z nowoczesnych narzędzi projektowych, które pozwalają mi dopracować projekt z uwzględnieniem wszystkich potrzeb klienta.

Analiza potrzeb klienta

Dokładnie rozumiem specyficzne wymagania i oczekiwania inwestora, co pozwala mi na stworzenie projektu idealnie dopasowanego do jego potrzeb. Tworzę projekty, które odpowiadają specyficznym funkcjom i potrzebom danego miejsca.

Projektowanie funkcjonalne

Tworzę układy przestrzenne, które zapewniają efektywność pracy i bezpieczeństwo, co jest kluczowe w każdym zakładzie gastronomicznym.

Zgodność z przepisami:

Dbam o to, aby każdy projekt spełniał wszystkie wymogi prawne, sanitarno-higieniczne i BHP, co gwarantuje bezproblemowe funkcjonowanie obiektu.

Optymalizacja przestrzeni

Maksymalnie wykorzystuję dostępną przestrzeń, aby zapewnić wygodę i ergonomię pracy, co przekłada się na lepszą wydajność.

Wytyczne architektoniczno-budowlane

Określam wymiary pomieszczeń niezbędne do zainstalowania zaproponowanego wyposażenia.

Rysunki przyłączy

Dostarczam szczegółowe dane dotyczące wymaganych przyłączy wodno-kanalizacyjnych, elektrycznych, gazowych i wentylacyjnych, precyzyjnie określając ich lokalizację.

Wybór odpowiednich materiałów i wyposażenia

Dobieram trwałe i funkcjonalne materiały oraz sprzęt, który spełnia standardy HACCP, co jest niezbędne w branży gastronomicznej.

Wizualizacje i dokumentacja techniczna

Przygotowuję szczegółowe plany, rysunki techniczne i wizualizacje 3D, które pomagają klientowi lepiej zrozumieć projekt i podjąć świadome decyzje.