Innowacyjne projekty gastronomiczne – doświadczenie, technologia, realne rozwiązania.
we will help you to build a dream
Oferuję kompleksowe usługi projektowe dla zakładów gastronomicznych
Jestem mgr inż. technologii żywności i żywienia człowieka, absolwentem Wydziału Technologii Żywności Akademii Rolniczej w Szczecinie, gdzie ukończyłem studia w 1998 roku z oceną bardzo dobry.
Moje wykształcenie dało mi solidne podstawy teoretyczne i praktyczne w zakresie technologii żywności, które pozwoliły mi zdobywać doświadczenie zawodowe w różnych branżach gastronomicznych.
Korzystam z nowoczesnych narzędzi projektowych, które pozwalają mi dopracować projekt z uwzględnieniem wszystkich potrzeb klienta.
Analiza potrzeb klienta
Dokładnie rozumiem specyficzne wymagania i oczekiwania inwestora, co pozwala mi na stworzenie projektu idealnie dopasowanego do jego potrzeb. Tworzę projekty, które odpowiadają specyficznym funkcjom i potrzebom danego miejsca.
Projektowanie funkcjonalne
Tworzę układy przestrzenne, które zapewniają efektywność pracy i bezpieczeństwo, co jest kluczowe w każdym zakładzie gastronomicznym.
Zgodność z przepisami:
Dbam o to, aby każdy projekt spełniał wszystkie wymogi prawne, sanitarno-higieniczne i BHP, co gwarantuje bezproblemowe funkcjonowanie obiektu.
Optymalizacja przestrzeni
Maksymalnie wykorzystuję dostępną przestrzeń, aby zapewnić wygodę i ergonomię pracy, co przekłada się na lepszą wydajność.
Wytyczne architektoniczno-budowlane
Określam wymiary pomieszczeń niezbędne do zainstalowania zaproponowanego wyposażenia.
Rysunki przyłączy
Dostarczam szczegółowe dane dotyczące wymaganych przyłączy wodno-kanalizacyjnych, elektrycznych, gazowych i wentylacyjnych, precyzyjnie określając ich lokalizację.
Wybór odpowiednich materiałów i wyposażenia
Dobieram trwałe i funkcjonalne materiały oraz sprzęt, który spełnia standardy HACCP, co jest niezbędne w branży gastronomicznej.
Wizualizacje i dokumentacja techniczna
Przygotowuję szczegółowe plany, rysunki techniczne i wizualizacje 3D, które pomagają klientowi lepiej zrozumieć projekt i podjąć świadome decyzje.










