HENRYK ITRICH
Jestem magistrem inżynierem technologii żywności i żywienia człowieka, absolwentem Wydziału Technologii Żywności Akademii Rolniczej w Szczecinie, gdzie ukończyłem studia w 1998 roku z oceną bardzo dobry.
Moje wykształcenie dało mi solidne podstawy teoretyczne i praktyczne w zakresie technologii żywności, które pozwoliły mi zdobywać doświadczenie zawodowe w różnych branżach gastronomicznych.
Po ukończeniu studiów, rozpocząłem pracę jako technolog żywności, a także jako manager gastronomii, zdobywając cenne doświadczenie w uznanych hotelach i restauracjach w Polsce. Pracowałem m.in. w Hotelu Bryza w Juracie, gdzie nadzorowałem procesy gastronomiczne oraz dbałem o jakość serwowanych potraw. Następnie rozwijałem swoje umiejętności w Restauracjach Chłopskie Jadło w Krakowie, gdzie byłem odpowiedzialny za organizację i zarządzanie procesem produkcji. Moje doświadczenie obejmuje również pracę w Hotelu Trawiński w Poznaniu, Hotelu Gromada w Koszalinie oraz Hotelu Diva w Kołobrzegu, gdzie z powodzeniem realizowałem projekty związane z zarządzaniem gastronomią oraz optymalizacją procesów produkcji.